Industri Perunggasan Harus Adaptif
Konsumsi protein hewani daging dan telur ayam adalah untuk peningkatan kualitas dan kesehatan SDM (sumber daya manusia). Konsumsi daging dan...
Year: 2023
Tantangan Koperasi Perunggasan Indonesia
Ada banyak permasalahan dalam pembangunan industri perunggasan baik peternakan ayam petelur maupun ayam pedaging, dan yang paling mencolok adalah adanya...
Higiene dan Sanitasi dalam Pemotongan Ayam
Dalam industri perunggasan, keamanan pangan menjadi hal krusial. Produk ayam, baik daging maupun telur, tergolong dalam jenis bahan makanan yang...
Meningkatkan Konsumsi Protein Hewani untuk Menurunkan Angka Stunting
Stunting merupakan kondisi gagal tumbuh pada bayi atau anak yang disebabkan di antaranya kurang asupan gizi selama masa ibu hamil,...
Memanfaatkan Inovasi Teknologi Perunggasan
Makin berkembangnya teknologi di era indutri 4.0, mengharuskan para pelaku usaha perunggasan untuk dapat beradaptasi dalam aktifitas bisnisnya dengan memanfaatkan...
Menguatkan Spesialisasi dan Partnership
Banyak pelaku usaha yang melihat bisnis di industri perunggasan khususnya di broiler (ayam pedaging) hanya sepenggal-sepenggal. Sebagai contoh, yang dilihat...
Peran Perunggasan Terhadap Ketahanan Pangan Nasional
Pangan merupakan kebutuhan dasar utama bagi manusia yang harus dipenuhi setiap saat. Hak untuk memperoleh pangan merupakan salah satu hak...
Sertifikasi Halal Bisnis RPHU
Dengan penduduk muslim terbesar di dunia, Indonesia yang berpenduduk muslim terbesar di dunia, memiliki potensi besar dalam industri Halal yang...
Tata Kelola Produk Hasil Unggas Indonesia
Produk hasil unggas, yakni daging, telur dan produk hasil olahannya termasuk dalam kategori rantai pasok pangan segar dan olahan, dengan...
